Cocinero/a Suplencia de un mes. Alaró, Mallorca.

Posición: COCINERO/A
Ubicación: Alaró (España)
Tipo de Contrato: Sustitución
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Información de salario: 18000/21000€ Bruto/año
Disciplina: Otros
Modalidad de trabajo: Presencial

Intress

Intress es el Instituto de Trabajo Social y Servicios Sociales, una entidad sin ánimo de lucro para personas en riesgo de exclusión social.

Formar parte de Intress significa pertenecer a una organización líder en el sector del bienestar social, comprometida con la mejora de la calidad de vida de las personas a las que atendemos. Lo hacemos a través de centros, servicios y proyectos innovadores en el ámbito de la intervención social.

Descripción de la oferta

Intress busca un/a Cocinero/a para cubrir una suplencia de verano (del 15/8/2025 al 15/9/2025) en el Centro Residencial Es Castell, situado en Alaró, Mallorca.

OFRECEMOS:

Fecha de incorporación: Del 15 de agosto al 15 de septiembre. Sustitución vacaciones.
N.º horas semanales: 37,5h semanales
Retribución anual/bruto: 1.469,71€ brutos mensuales (x 14 pagas 20.575,94€ brutos anuales)
Horario: De 9:00 a 16:30h, de lunes a viernes.

FUNCIONES:

Atender la elaboración de las comidas siguiendo pautas establecidas por la dirección o responsable del centro con el objetivo de cubrir las necesidades de usuarios-as y profesionales.
Realizar y supervisar la recepción de los pedidos de suministros necesarios para disponer de lo necesario de cara a la elaboración de los menús.
Dar cumplimiento al programa de limpieza y desinfección de alimentos en base al programa de autocontrol por el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPC) para asegurar la seguridad alimentaria.
Atender la correcta limpieza de la cocina y anexos asegurando sus óptimas condiciones de orden y salubridad para desarrollar de manera adecuada el servicio

Requisitos

Formación académica necesaria:

FP o ciclo formativo en la rama de Hostelería (Restauración)
Carnet de manipulador de alimentos.

Experiencia profesional necesaria:

2 años de experiencia trabajando en cocina industrial o para colectividades, restaurante o en empresa de catering.

Conocimientos necesarios:

Prevención en la utilización de productos químicos.
Conocimiento de higiene y almacenaje industrial (cocina industrial y/o, fogones, mesas calientes, nevera y congelador).
Gestión de Alérgenos Alimentarios

Otros aspectos a valorar:

Actitud positiva, agilidad y rapidez.

Es necesario estar en disposición del Certificado negativo de delitos penales de naturaleza sexual.

Posición: COCINERO/A
Ubicación: Alaró (España)
Tipo de Contrato: Sustitución
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Información de salario: 18000/21000€ Bruto/año
Disciplina: Otros
Modalidad de trabajo: Presencial

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